• Хотите подобрать место для рыбалки? тогда вам сюда

Простой рецепт котлет из щуки

Краткое описание
Очень нежные и вкусные котлеты. Этот рецепт был "нагуглен" в интернете и пришёлся по вкусу.
Рейтинг блюда
4.00 звёзд
Примерное время приготовления
00:30:00
Примерное количество порций
6
Ингридиенты
рыбное филе 1 кг
батон 1 шт.
молоко по вкусу
сухари панировочные по вкусу
специи 1 г
масло растительное по вкусу
Способ приготовления
ШАГ 1
Рыбное филе и репчатый лук перекрутить в мясорубке через мелкую решетку.

ШАГ 2
В глубокую миску положить мякоть батона и залить ее небольшим количеством молока.

ШАГ 3
В фарш добавить яйца и размоченную мякоть батона.

ШАГ 4
Все перемешать до однородной массы, поперчить и посолить.

ШАГ 5
Сформировать котлетку и обвалять ее в панировочных сухарях (внутрь можно положить кусочек сливочного масла с зеленью, зелень с чесноком, сыр и другие начинки).

ШАГ 6
Жарить в сковороде на растительном масле до образования золотистой корочки.

Viper

Команда форума
Сообщения
233
Реакции
49
Баллы
28
Адрес
Астана
Класс ловли
спиннинг
Страна
Казахстан

Amigo

Рыбак
Сообщения
340
Реакции
32
Баллы
28
Класс ловли
другое
Страна
Россия
Вот это блюдо я регулярно делаю, потому что почистил рыбу, а потом просто накрутил с ней фарша и всё! И хранится долго! Только мы вместо панировочных сухарей муку используем. Так, котлеты получаются понежнее, чем с сухарями.
 
Автор темы Похожие темы Форум Ответов Дата
Михалыч Снаряжение рыбака 13

Похожие темы


Сверху Снизу